淘特推出“比拼多一点鲜”计划

持续发力食品生鲜领域的淘特又有新动作了。

7月19日，主打性价比市场的淘特宣布下月起将重磅推出“比拼多一点鲜”(英文“PK FRESH”)计划，从全国100多个水果优选产地严选品质时令水果产地直供，严控水果生鲜的采摘、加工、分拣、运输等全链路，让消费者吃到的水果“比想要的甜更甜一点，比往常的鲜更鲜一点”。同时，每周将推出“百万单官方补贴”，通过供应链优化降本提效和官方补贴，为下沉市场消费者供给性价比品质好鲜果。相比一二线城市消费，下沉市场对吃的需求更大，但一直供给不足。究其根本在于传统销售模式中跨区域流通产生的物流、中间环节等成本居高不下，再加上流通损耗，下沉市场供给量和丰富度、新鲜度均不足，消费者很难买到品质高、价格实惠的时令好生鲜。

为此，淘特在秋收时令季来临前上线“比拼多一点鲜”计划，即在产地直供基础上甄选全国100多个区域优势品牌，每周上线4款时令好鲜果，从品类上丰富消费者的选择，同时升级“好果”品质把控标准，针对水果的“甜、酸、脆、嫩、香、鲜、熟”7大好吃影响指标严格把控水果的采摘、分拣、运输等“产销消”链路，让消费者吃得超预期。

不同以往，“比拼多一点鲜”计划让淘特进一步打通了阿里数字农业体系的供应链优势，让水果从田间地头到车间采用了产地直供、以销定产的模式优势，从车间到餐桌则采用“高速路”流通模式，从消费者下单到产地采摘、加工生产到最后食用，全链路控制在72小时左右。

“我们会对每一个订单的水果设定参数做链路管理，根据从下单到订单分配、采摘、分拣、加工、分装、运输、配送的耗时、环境、温度等因素，确定水果的采摘时间、运输方式等，确定每一颗水果‘甜、酸、脆、嫩、香、鲜、熟’7个维度参数达到最佳状态，让消费者吃的每一颗水果‘比想要的甜更甜一点，比往常的鲜更鲜一点’”，淘特食品生鲜运营负责人高子寒说。

据其介绍，目前，淘特已经打通阿里数字农业体系，将直连全国10000个农产品直采基地，借助全国超1000个县域中心仓和超30000个乡镇共配点，解决了生鲜水果的从田间到工厂，从工厂到餐桌的高效流通问题。

同时，为了确保产地品质和配送体验，淘特在原有品控标准的基础上，推出了“一人一品”的产地小二跟踪业务模式，深入产地源头监管每一个产地每一个品。在流通环节，淘特还加强了“坏果包赔”“48小时发货”等服务举措。

主打性价比，淘特不止好果，也要便宜。在此前“买贵必赔”的基础上，淘特还将专项推出“每周百万单官方补贴”活动，用性价比让消费者买得最实惠、吃得更踏实，一颗甘肃民勤蜜瓜仅售1.85元，西北早酥梨2.3元一斤。

今年3月，淘特全面升级进军“吃穿用”全品类，为下沉市场满足吃供给成为发力的核心重点方向。通过产地直供模式，以“极短链路”为生鲜水果等农产品的商品化流通和消费架起了“高速路”，一方面让农民增收，淘特成为了阿里助农的新通道。另一方面，4.99元3斤三亚芒果、19.9元3斤茂名荔枝等一系列高性价比时令水果成为消费者餐桌上的日常美味，极大丰富了下沉市场消费供给。数据显示，成立仅一年多的淘特年度活跃消费者已超过1.5亿，成为了下沉市场性价比消费主流平台之一。